欢迎访问中国食品发酵工业研究院技术产品服务部,我们的服务宗旨是“信誉第一,质量第一,服务第一,效率第一”,欢迎各界朋友惠顾洽谈业务,我们将协助您迈出成功的第一步。
今天是: 2018年08月20日 星期一

您当前的位置:首页 > 科研成果

科研成果

由中国食品发酵工业研究院承担的国家高技术发展计划(863计划)项目“高纯水苏糖生物提取与工业色谱分离技术研究”,经过一年半的协作攻关,已取得了一系列优秀成果。

自成功申请该项目以来,中国食品发酵工业研究院技术产品服务部通过对微生物的筛选,成功选育出可以利用单、双糖,并最大限度保留水苏糖的菌株,目前已完成了实验室小试生产,得到的水苏糖产品纯度在85%以上,且得率高于95%。

应用排阻色谱技术原理,通过对多种工业色谱固定相的选型,该项目已成功研发出提取高纯度水苏糖的工业色谱条件。在该条件下,可以得到水苏糖纯度高于95%的产品,且得率较高。

该课题所取得的几项自主知识产权的成果目前已申请了三项专利等待批准,在加快应用实现大规模产业化后,必能极大的推动高纯度水苏糖生产的发展,为企业创造良好的经济效益。