中邦事寰宇产茶大邦，自古以后人们就宠爱饮茶，中邦的茶文明可算是汗青永远。中邦茶的品种许众，各类茶功能差异，各有各的好处。中邦名菜六安瓜片是奈何来的呢？能够来品茗文明里看看吧。

　　六安瓜片，为绿茶特种茶类。“具有永远的汗青内情和丰盛的文明内在”。活着界整个茶叶中，六安瓜片是独一无芽无梗的茶叶，由单片生叶制成。去芽不光坚持单片形体，且无青草味；梗正在创制流程中已木质化，剔除后，可确保茶味浓而不苦，香而不涩。六安瓜片每逢谷雨前后十天之内采摘，采摘时取二、三叶，求“壮”不求“嫩”。

　　绿茶有利于防卫和抵制癌症；有利于血汗管疾病的保健调治；有利于减肥和整理肠道脂肪；有利于清热除燥、排毒养颜。“六安瓜片”茶既是消暑解渴的饮品，六安瓜片茶叶价格表能够清心明目、提神消乏，还能够是消食、解毒、美容、去委顿或许刷新消化不良。

　　六安瓜片的汗青渊源，众年来很众茶叶作事家寻根溯源，略有所获。较为可托的传说有二：

　　一是说，1905年前后，六安茶行一评茶师，从收购的绿大茶中拣取嫩叶，剔除梗朴，动作新产物应市，取得胜利。新闻不翼而飞，金寨麻埠的茶行，闻风远扬，雇用茶工，如法采制，并起名“封翅”（意为峰翅）。此举又发动了外地一家茶行，正在齐头山的后冲，把采回的鲜叶剔除梗芽，并将嫩叶、老叶分裂炒制，结果成茶的色、香、味、形均使“峰翅”相形睹绌。于是左近茶农竞相练习，纷纷仿制。这种片状茶叶形似葵花籽，逐称“瓜子片”，从此即叫成了“瓜片”。

　　二是说，六安瓜片的冲泡方法麻埠左近的祝家楼富翁，与袁世凯是亲戚，祝家常以本地货进献。袁品茗成癖，茶叶自是不成缺乏的礼品。但当时外地所产的大茶、菊花茶、毛尖等，均不行使袁惬意。1905年前后，祝家为趋奉于袁，浪费工本，正在后冲雇用外地有阅历的茶工，专拣春茶的第1－2片嫩叶，用小帚尽心炒制，炭火烘焙，所制新茶形质俱丽，取得袁的赞叹。此时，瓜片脱颖而出，色、香、味、形别具一格，故日益赢得饮品者的喜嗜，逐步开展成为世界名茶。